酒莊溯源 | 樂(lè)朗國(guó)際2024年度法國(guó)溯源（四）——艾吉洛酒莊
發(fā)布時(shí)間：2024/11/12 9:31:12 點(diǎn)擊：179次根據(jù)溯源路線計(jì)劃，11月8日下午，樂(lè)朗國(guó)際海外溯源團(tuán)準(zhǔn)時(shí)來(lái)到了位于法國(guó)南部的科比埃產(chǎn)區(qū)，在這里主要是為了考察位于獨(dú)立法定子產(chǎn)區(qū)里的艾吉洛酒莊Chateau Aiguilloux。
艾吉洛酒莊
艾吉洛酒莊莊主George先生親自接待了溯源團(tuán)，他介紹說(shuō)酒莊早已加入了法國(guó)獨(dú)立釀酒者聯(lián)合會(huì)（法國(guó)獨(dú)立釀酒者聯(lián)合會(huì)是法國(guó)最知名的葡萄酒專業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)。在國(guó)內(nèi)外葡萄酒業(yè)享有崇高的地位）。酒莊到他這里已經(jīng)是家族內(nèi)的第5代傳承，因?yàn)閺男【褪艿郊依锲咸丫莆幕难眨运茉绫銓W(xué)會(huì)了葡萄的采摘與釀造，目前擁有36年的釀酒經(jīng)驗(yàn)。
莊主George首先帶他們參觀了酒莊的特色展廳，整個(gè)展廳存放了酒莊從1904年以來(lái)所生產(chǎn)的所有葡萄酒，莊主針對(duì)酒莊內(nèi)的特色酒款特地請(qǐng)溯源團(tuán)成員一一品鑒。
莊主特意介紹了產(chǎn)自科比埃法定子產(chǎn)區(qū)布特納AOC(Boutenac)的兩款葡萄酒，經(jīng)過(guò)品鑒，溯源團(tuán)評(píng)價(jià)兩款酒非常具有優(yōu)質(zhì)精品產(chǎn)區(qū)的特色，單寧細(xì)膩，余味悠長(zhǎng)。
展廳里不僅存放了葡萄酒，還擺放了對(duì)于莊主來(lái)說(shuō)有紀(jì)念意義的生活用品。整個(gè)展廳生活氣息濃厚，小而精美。
隨后，莊主帶領(lǐng)溯源團(tuán)夜訪酒莊的老藤葡萄園。酒莊葡萄園占地一共25公頃，以70-80年老藤葡萄為主，種植的葡萄品種有佳麗釀，希拉，歌海娜，慕合懷特等；為了迎合市場(chǎng)需要，園內(nèi)還新增了白葡萄品種馬卡貝奧。
莊主介紹說(shuō)，紅葡萄需要至少生長(zhǎng)8年，才能釀造出口感純正、品質(zhì)出眾的葡萄酒，酒莊也會(huì)采收年輕的葡萄，少量用于調(diào)整葡萄酒的香氣和口感。
參觀完，莊主表達(dá)了與樂(lè)朗國(guó)際建立戰(zhàn)略合作關(guān)系的美好愿望，他希望自己的葡萄酒能走進(jìn)千家萬(wàn)戶的中國(guó)消費(fèi)者的餐桌上。而樂(lè)朗國(guó)際溯源考察腳步依然沒(méi)有止步，甄選優(yōu)品，精彩繼續(xù)~
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