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01
品鑒開啟奇妙旅程 

醇香四溢的酒液滑過舌尖，雖然口腔黏膜對酒精有一定的吸收能力，但吸收量很少，緊接著，酒精片刻間就抵達胃部。

大約 20% 的酒精在胃部被吸收。

空腹狀態下，酒精可以迅速穿透胃黏膜進入血液，使得飲酒者更快感受到醉意；

而若胃中有食物，不僅能降低酒精的吸收率，還能延緩酒精進入小腸的速度。喝酒前吃點東西，不易醉得太快。

02
小腸—吸收的主戰場

大部分的酒精（約 80%）會涌入小腸。小腸豐富的毛細血管網，為酒精的快速吸收提供了非常好的條件，能使其大量涌入血液。

隨后，血液中的酒精濃度急劇攀升，飲酒者的醉意也愈發明顯。

03
肝臟代謝大作戰

血液中的酒精，隨即被運往肝臟。肝臟中乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，是酒精代謝的“主力軍”。

乙醇脫氫酶催化乙醇轉化為乙醛。而乙醛的毒性可比乙醇高出許多倍，身體隨之就會拉響警報，如臉紅、燥熱、心跳加快的癥狀等。

緊接著，乙醛脫氫酶會將乙醛氧化為乙酸。乙酸相對溫和，能進一步參與人體的能量代謝，最終分解為二氧化碳和水排出體外。

04
代謝產物的排出之路

經過肝臟一系列復雜的代謝工序，酒精化作二氧化碳和水。二氧化碳通過呼吸排出體外，而水則融入血液循環，最終通過尿液排出。

這一進一出，完成了酒精在人體內的代謝閉環，讓身體逐漸恢復到飲酒前的狀態。

知道了酒精在人體內的代謝過程，更要避免酒后從事危險活動哦，比如開車、操作精密儀器等。愿你在品味酒香的同時，也能守護好自身健康。